加賀種

一昨日、テレビを見ていたら
私が大好きな最中が出ていました。

正確には、皮が美味しい最中です(^^♪
加賀種さんは→こちら

いつも、友人が送ってくださるので詳しいことは知らないけど、
確か、金沢にしかお店がなかったと思います。

最中は、江戸時代まで皮しか食べなかったのだそうで、
ある時に、小豆をつけたら美味しかったので、
それから二枚の皮に挟んだ形になったらしいです。
アイスクリームを挟んでも、とっても美味しいですよね

早速、私も作りました(*^^)v





加賀種の最中は、お手作りとなっております。
 



しつこくない甘さで、いくらでもいけちゃいます(#^.^#)
 



最中は、他にも、
空也さんも美味しいですよね。→こちら

あとは、千葉県の大多喜にある
津知家さんの十万石最中もとっても有名です→こちら


手作りといえば、
たねやさんも有名です→こちら


和菓子って美味しいですよね～



久しぶりにＨさんからお電話があって、
懐かしく、楽しく、おしゃべりをしました
いつもブログを見てくださってるそうで、
ありがとうございます。

旅行記のupをしなくてはー！！
と思いました(>_<)



では～