銀座の金沢

オフ会がありました。

お店は、キラリトギンザ６階の
加賀料理「銀座の金沢」です。









金沢の地酒、福光屋の炭酸酒をいただきました。
さっぱりして飲みやすいです。



お料理は、ミシュラン２ツ星の金沢にある料亭「銭屋」の主人高木愼一朗氏の監修。


輪島塗の懐石盆に、先付け。



真鯛、わらさなどのお造り。



真鯛のうに味噌焼き。



鰰(ハタハタ)の唐揚げなど。



治部煮。銀の漆塗りの蓋の裏が朱できれいです。



あさりご飯。



抹茶の和菓子。加賀の棒ほうじ茶が美味しい(もっと濃いと良いかな)。





お店の造りが、金沢の伝統文化のギャラリーや商品の販売とダイニングが一緒なので、初めての人は入る時、一瞬戸惑うかも？
でもこれは、キラリトギンザの新しいコンセプトですよね。

   






さて、お食事の後のティータイム。
今回の穴場は、近くのコージーコーナーです。
６人でもすぐに席を作ってくれ、彷徨わず良かった～(*^^)v
トーゼン、ケーキセットを食べましたが((^_^;)




次回は、秋に、
今までとちょっと違う経験をする予定です。

秋は、ジェリーのファンミもあるしね。

楽しみだな(*^▽^*)/